Kraljevska pita

Eno jabolko na dan prežene zdravnika stran, pravi star slovenski pregovor.

Poznavalci pa vedo, da so jabolka primerna še za marsikaj drugega: iz njih lahko izdelamo osvežilni sok ali kis, v hladnih prazničnih dneh pa se najbolj prileže vroča jabolčna pita. In to ne navadna, temveč kraljevska, ki so jo hrvaški sosedje na obisku v Kočevju poimenovali Katarina Zrinski. Slednja se od običajne pite, ki jo pripravljajo naše mame, ne razlikuje le po imenu.